Pissaladière aux oignons de Roscoff AOP
25 mn
Préparation
45 mn
Cuisson
4
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Recette complète avec ingrédients détaillés, méthode illustrée et astuce du chef.
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ladière tient son nom du pissalat qui est une sauce faite à base de petites sardines broyées au mor- tier et fermentés. Dans cette recette, j’ai simplifié en n’en mettant pas car souvent le sel est trop présent.
