Astuce anti-gaspi poireaux

Vous pouvez utiliser le vert avec les fanes de carottes, recette de l’huile verte

Quand aux radicelles qui sont les petits cheveux au bout du poireau. Vous pourrez les utiliser pour décorer une assiette. Elles sont comestibles et goûteuses. La recette est simplissime !

Lavez les. Laissez les sécher. Faire chauffer une huile de friture. Aspergez les d’un peu de farine et plongez les quelques secondes dans l’huile. Egouttez les sur un papier absorbant et salez. C’est prêt !