Autour des agrumes

Avant d’extraire le jus d’un agrume, roulez le sur votre plan de travail pour obtenir un maximum de jus.

Pour réaliser de l’huile à l’orange : dans une casserole versez l’huile et faites la chauffer à feu doux en ajoutant des zestes d’orange. Laissez infuser.

Les citrons
Quand vous avez des citrons entamés, tranchez les en quartier et congelez les pour faire des glaçons.